Tempo de preparo: 10 minutos
Ingredientes:
- 1 lata (300 g) de creme de leite com o soro
- 1 lata (395 g) de leite condensado
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de margarina + um pouco para untar a forma
- 1/4 de xícara de chá de açucar
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- Chocolate granulado para polvilhar (eu não tinha em casa portanto não usei)
- Cerejas em calda e folhas de hortelã para decorar (eu usei as cerejas e a calda ao invés de usar o chocolate granulado)
Preparação:
1 - Coloque todos os ingredientes no liquidificador (menos o chocolate granulado, as cerejas e a hortelã!!!)
2 - Bata até ficar homogêneo
3 - Unte uma forma de pudim com furo no meio de 20 cm e que possa ir ao microondas (vidro ou plástico ou silicone)
4 - Coloque a mistura na forma untada e leve ao microondas por 6 a 8 minutos em potência alta*
* o tempo poderá variar dependendo do microondas - inicie com 6 minutods e se não estiver firme coloque por mais 1 ou 2 minutos
5 - Retire do microondas e desenforme ainda morno
6 - Polvilhe com o cbhocolate granulado
7 - Decore com cerejas e hostelã
8 - Deixe esfriar um pouco na geladeira e sirva
Serve: 10 a 12 pedaços
Fonte: Guia de Receitas - Leite condensado. Ano 5, n. 61, p. 94 Editora alto astral, 2009